■ 업체명

금안협동조합​​​​

■​ 카테고리

친환경볏짚 초벌구이 짚불삼겹살​​​​​

■​ 웹사이트

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■​ 기업소개

남녀노소 누구나 좋아하는 삼겹살을 볏짚특유의 고열과 연기로 구워내는 전통방식과 훈제바비큐 방식을 결합하여

자체제작 설비로 구워낸 초벌삼겹살​

■​ 제품소개

① 완전 건조된 친환경 인증 볏짚을 엄선하여 압축, 급속 냉동보관 하므로 곰팡이나 유해동물 등에 노출되기 쉬운 일반 야적 볏짚보다 위생적

② 소량 진공포장으로 보관이 용이하며 가정이나 캠핑 등 야외활동에 적합​

③ 초벌되어 조리가 간편하며 구울 때 연기가 덜함

④​ 일정한 연기와 불꽃을 배출하는 특화된 생산설비로 볏짚재나 그을음을 방지하여 일반 초벌구이 보다 외관이 깨끗하고 일정하고 은은한 볏짚향으로 고기 맛이 뛰어 남

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